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從化荔枝、火龍果、荔枝蜜入選省名特優新農產品區域公用品牌

來源:從化區融媒體中心 發布時間:2020-09-25 10:33

發揮資源優勢  打造品牌名片


       近日,廣東省農業農村廳正式公布廣東省第三屆名特優新農產品入庫名單,評選并入庫339個名特優新農產品區域公用品牌。其中,廣州從化荔枝、火龍果、荔枝蜜入庫。


       好山好水出好產品!從化是廣州美麗的“后花園”。這里有四季長青的高山流水,有童話世界般的湖光白云。這里氣候條件優越,地屬熱帶亞熱帶交合地,境內有100多個湖泊水庫,森林覆蓋率近年保持在69%左右,孕育出水質潔凈的流溪河。


青山綠水下長大的荔枝

保持健康原生態品質


       從化是荔枝王國,是著名荔枝之鄉。地處北回歸線上的從化特別適合種植荔枝,也讓從化的荔枝保持了荔枝健康原生態的品質。這里荔枝種植面積約30.1萬畝,約占全省的7.3%,優質品種主要以“流溪桂味”“溫泉雙殼槐枝”“井崗紅糯”“錢崗糯米糍”等為主,主要分布在交通方便的流溪河沿岸的太平、江埔、城郊、溫泉一帶。


       從化荔枝是廣東省荔枝最晚熟的區域,年產量在2至 5萬噸之間,2014年為歷史最高產量8萬多噸,2018年產量6萬噸。全區有30多萬名荔枝果農和1000多家從事荔枝生產經營企業及大戶,產業發展基礎牢固。


       近年來,我區著力提升荔枝深加工的研發能力,不斷提高荔枝附加值。其中廣州市華隆果菜保鮮有限公司《果菜采后處理及貯運保鮮工程技術研究與開發利用》項目在2001年獲 得國家科技進步獎二等獎;廣州市順昌源綠色食品有限公司“果香型全發酵荔枝酒生產關鍵技術研究”項目2010年獲廣東省科技進步二等獎,“果香型干白荔枝酒生產關鍵技術”獲2010年從化區科技進步一等獎等,干白荔枝酒獲廣東省重點新產品、自主創新產品、高新技術產品等稱號;廣州市佳荔干鮮果食品有限公司2018年加工荔枝4000噸,糯米糍荔枝干獲省名牌稱號;廣州市譚山蜂業有限公司投入6000萬元,研發荔枝蜜加工新技術。


       在荔枝品牌打造和宣傳上,我區與國家農業農村部、省農業農村廳、國家荔枝龍眼產業技術體系聯合舉辦2018年中國國際荔枝產業大會暨廣東荔枝產業高質量發展會議,推進從化荔枝產品銷售和品牌推廣。此外,這些年來,從化荔枝還分別“走進”北京、上海、哈爾濱、青島、香港、澳門等地,打造中國荔枝地方名片。


       在荔枝的銷售上,從化荔枝也頻頻出新招,尤其在荔枝定制上,我區持續推進和固化“荔枝定制”模式,發力直播電商,實現了荔枝銷售“從最遲熟到最早定”“從論斤賣到論棵、論片定制”“從樹上到線上銷售”,跑到了全省荔枝營銷的前列。今年我區定制荔枝樹11037棵,訂單金額達771萬元。同時,通過充分挖掘荔枝+文旅、酒店、景點等消費潛力,從化開拓了5條荔枝+旅游線路,接待游客38.57萬人次,實現旅游收入1.57億元。


荔枝蜜芳香馥郁

推進現代養蜂業持續健康發展


       當代散文名家楊朔的《荔枝蜜》,從化荔枝蜜從此名揚天下。


       荔枝蜜是嶺南特有蜜種,采用荔枝之花蜜,芳香馥郁。從化荔枝品質好,香甜的荔枝花也引來了不少蜜蜂光顧,釀造了清香濃郁、甜而不膩的荔枝蜜。每一滴蜂蜜都帶著淡淡的荔枝花香,能讓大家感受到最健康、最生態的從化味道。


       從化是荔枝開花最遲、花期最長的產區, 荔枝多為幾十畝至幾百畝連片種植,非常有利于交通運輸、放蜂授粉。一般年份4月下旬還到處可見密密麻麻的荔枝花綴滿枝頭,傳來蜜蜂“嗡嗡”的歡歌聲,來自五湖四海的蜂農在荔枝園林里忙于放蜂采蜜。荔枝花開,蜜兒追來,更吸引了一些養蜂人來從化安營扎寨,攜蜂采蜜。


       每年荔枝花期,區政府都會及時向全區發布《荔枝花期放蜂工作的通知》通告,要求在荔枝揚花期嚴禁噴施一切農藥,以保證蜂群安全,保障荔枝授粉以及蜂蜜的質量。各有關部門、養蜂協會和蜂產品加工企業聯合行動,共同做好放蜂期間的各項工作,如通過下發文件、媒體宣傳、派出宣傳車等多種方式,深入各鎮鄉荔枝產區,大力宣傳禁藥和保護蜜蜂授粉措施、養蜂和蜜蜂授粉的作用與意義等。農業、畜牧部門積極做好荔枝花期的生產管理和放蜂管理工作。各鎮街、村委協調蜂農解決各種實際問題,包括選點放蜂、解決生活用水用電等。各鎮派出所及村委會確保良好治安環境。養蜂協會加強政府與蜂農之間的協調聯系。很多外地蜂農到從化放蜂后都能切身感受到政府部門的重視和支持,覺得“來得放心,走得開心”。2019年11月,我區獲得了全國蜂業優秀之鄉稱號,成為全國12個全國蜂業優秀“之鄉”之一。


       這些年來,我區以生態荔枝蜜為主打產品,通過加強“中國生態荔枝蜜基地”及“荔枝蜜授粉基地”建設、舉辦“從化區荔枝蜜文化節”“從化蜜蜂大型科普展”及養蜂技術咨詢、蜂產品質量鑒別、蜂療演示等活動,提升從化荔枝蜜品牌效應。隨著“從化生態荔枝蜜”品牌影響力的擴大,蜂蜜產量的不斷增多,從化蜂產品加工業逐漸崛起,許多本地蜂產品加工企業成為珠三角地區知名企業,甚至廣州市和從化農業龍頭企業。譚山蜂業、潤至園蜂業、蜂嘜蜂業、寶生園等蜂產品加工企業率先通過QS認證,認證率占廣州地區的70%,蜂蜜成為從化的特色農產品,也是傳統的旅游商品。


火龍果味甜汁多

按標準化技術規范生產


       作為熱帶水果,從化的火龍果味甜汁多,果肉滑嫩,廣受大眾歡迎。從化區素來以空氣佳、水質好聞名,在這里出產的水果多屬佳品,火龍果也不例外。


       自1997年來,我區以廣州大丘有機農產有限公司為代表的火龍果生產企業,突破各技術環節,成功培育出“紅肉”“白肉”“白水晶”“紅肉水晶”及“黃龍果”等九種火龍果新品種系列。


       經過二十多年的發展,目前從化整個區域火龍果生產企業、農民專業合作社、種植大戶等帶動農戶1200戶,種植面積0.7萬畝,年產量1.03萬噸,年產值0.824億元,從事火龍果種植和產品加工的從業人員有1000多名。從產品培育到種植管理、從產品加工到品牌打造,整個產業鏈的專業技術與經營管理團隊都已相當的規模,為火龍果的區域品牌的組織實施和今后的發展奠定堅定的基礎。


       從2010年開始,區農業行政主管部門開始農業標準化知識培訓,組織農藝師深入田頭,培養企業實用技術人員,形成了層次分明、結構合理、專業實用的農業標準化科技隊伍。在火龍果生產企業管理上,也嚴格按照火龍果生產技術規程,堅持從種源抓起,確保生產過程按照標準化技術規范進行操作。其中,按標準對每一個生產環節進行全程調控,強化技物配套和全程承包統防統治,實行農藥統購、統供、統配和統施的“四統一”服務。統一推行分等分級、包裝、預冷等采后商品化處理,提高產品檔次,減少損耗。其次,對生產中的關鍵環節和技術,委派專業技術人員進行指導和記錄,已建立完整的火龍果溯源追蹤網。


       而火龍果不僅味道香甜,還具有很高的營養價值,含有蛋白質、膳食纖維等多種有益成分。具有減肥、降低膽固醇、預防便秘等多種功效。除了果肉外,火龍果花也可以用來做湯或者涼拌菜,是一種健康、美容的養生水果。(黃利誼)


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